Как приготовить Гуакамоле| Гуакамоле от Джурки [Вкусняшки для Сашки]

Как приготовить Гуакамоле| Гуакамоле от Джурки [Вкусняшки для Сашки]

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Общее время: 25 мин.

Краткое описание

Авокадо — очень питательный и жирный плод. Он невероятно насыщен калием, а значит для спортсменов подходит исключительно! Лучше всего есть его отдельно, ни с чем не смешивая, но если хочется приготовить пасту на хлебцы, то мы используем как базу рецепт гуакамоле от Джурки (ультрамарафонца-вегана Скотта Джурека, автора книги «Ешь правильно, беги быстро») Здоровья вам и бодрости духа!

Тип рецепта: соус

Вид кухни: сыроедение

Порции: 4 порции (360гр.)

Ингридиенты

  • 1 большой спелый авокадо (200гр.)
  • 1 помидор (150гр.)
  • 1/2 лимона (10мл. сока)
  • 1 пучок кинзы (20гр.)
  • 2 зубчика чеснока (4 гр.)
  • 1/2 ч.л. острой паприки
  • 1/2 ч.л. соли (черной)

Приготовление

  1. Нарежьте авокадо и переложите в отдельную небольшую емкость, сбрызните соком лимона
  2. В емкость побольше мелко нарежьте помидор, чеснок и зелень
  3. Добавьте соль и паприку, сбрызните лимоном
  4. Растолките авокадо, добавьте к общей массе и перемешайте
  5. Можно намазать на хлебец или добавить как соус

Примечания: Если сразу сбрызнуть авокадо лимоном, то оно не потемнеет. Это сделает ваш гуакамоле еще более привлекательным!

Белки/Жиры/Углеводы

  • Калорийность 1 порции (60 гр.): 60 ккал
  • Белки: 5 гр.
  • Жиры: 30 гр.
  • Углеводы: 10 гр.

Автор: Елена Маслова

Share this post

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *